【キムチレッスン受講】
キムチ作りは材料もそろえるところから大変そう、難しそう習っても自分でできないかも・・・と思いずっと敬遠していたけど以前頂いたキムチがあまりにもおいしかったので「簡単だよ」の言葉を信じて習いにきましたが身近な材料で本当に簡単にできてびっくりしています。これなら家でもたくさん作れそうです。
ALOHAサークルPIKO PONO フラダンス講師 樫木様
【スイーツレッスン受講】
レッスンの中で出て来るアレンジ食材の組み合わせがすごく勉強になります（キウイ、クリームチーズ、はちみつ等）。
簡単だけど、その中に新しい発見がたくさんありました。想像以上においしかったです。お腹にもったり感が全くなくて食べやすかったです！
organic nanature 岡本様
【子ども喜ぶ簡単おやつ】
シンプルな材料で工程も短く、家でも手軽に作れるおやつを知ることが出来て嬉しかったです。市販のお菓子を色々と食べているので、手作りおやつでバランスを取っていけたらいいなと思います。そして子どもとも一緒に作れそうなのでやってみます！どれもおいしかったです♡♡
Y.M様
【コンソメ麹・中華麹】
下準備をしていただいたおかげでもありますが、とってもカンタンに出来て麹が身近になりました。コンソメ麹も大活躍中なので中華麹も大切に可愛がっていきます！
H.K様
【コンソメ麹・中華麹】
とても簡単にそして楽しく作ることができ嬉しかったです。1週間大切に育てるのも楽しみですし、完成した麹を使うのも（味を見るのも）今からとても楽しみです
O.T様
【コンソメ麹・中華麹】
想像をしていた何倍も簡単で驚きました。自分で調べるだけではわからない注意点や知識もたくさん教えていただきとても楽しかったです。ありがとうございました
H.K様
【コンソメ麹・中華麹】
「麹」が意識高い系の調味料だと思って敬遠してたけど、簡単でしかも美味しい！これだけなら私も出来るー！ハードルがめっしゃ下がりました！！参加して良かったです。毎日可愛がって混ぜます！
S.R様
【圧力鍋】
圧力鍋にビビリまくっていました。でも使えたらこんなに便利！私たちの様子を見ながら作るもの、味付けを考えて進めてくださる姿は魔法使いのようでした！
H.K様
【コンソメ麹・中華麹】
ずっと気になっていた中華麹・コンソメ麹をやっと習うことができて嬉しかった！本やインターネットで見るとハードルが高くてなかなか手を出せないけれど、菜美ちゃんに習うとできそう！作れそう！使えそう！と思えるのが素敵。いつもありがとう
N.N様
【コンソメ麹・中華麹】
いつものことながら菜美飯レッスンは本当に簡単！一見ものすごく手の込んでいそうな物でも、こんなにすぐ出来るんだと毎回驚かされます
K.M様
【コンソメ麹・中華麹】
麹レッスン受けたかったので嬉しかったです。材料のみじん切りはフープロにまかせれば、あとは混ぜるだけで簡単。料理が苦手でも美味しく味付けできちゃいそうで使うのが楽しみです。野菜食べない子たちにこっそり使って食べてもらいたいと思います
M.M様
【コンソメ麹・中華麹】出張レッスン
今日も美味しく頂きました
K.Y様
【コンソメ麹・中華麹】出張レッスン
野菜がたくさん入っていて思ったより簡単だったしおいしかったので出来上がりが楽しみです
I.S様
【コンソメ麹・中華麹】出張レッスン
とても工程が簡単でこれなら自分にも出来るなと思いました。調味料で栄養が摂れるなんて何て一石二鳥だなと思いました。麹を取り入れることでお料理が楽しくなりそうです
O.T様
【コンソメ麹・中華麹】出張レッスン
麹は初めて作ったのでドキドキでした♡とても楽しかったです
T.S様
【梅仕事】
菜美さんが先に作っていた梅の水の出方にびっくり。マンションでも作りやすい方法を教えてもらい助かりました！梅干しを作る過程で出る副産物の生かし方、梅の効用も使い方も知れて良かったです。
O,K様
【梅仕事】
梅干し初めてでしたが思ったより簡単な工程で出来ました。万能な梅を取り入れて元気な体で過ごしたいです。お家で干すのがすごく楽しみです。梅仕事大好きになりました。
M,M様
【梅仕事】
梅に関する知識もたくさん教えていただき、もっと梅干し作りたくなりました。あたたかい雰囲気でレッスンできるのいつも嬉しく思います。おいしいランチと仕込んだ梅とお値段以上の心も身体も満たされる時間でした。
T,A様
【梅仕事】
あこがれの梅仕事。かわいいお子様たちやステキな皆さんと一緒にステキな時間が過ごせて嬉しかったです！梅の効能大！楽しみに梅を育てようと思います！
K.C様
【コンソメ麹・中華麹作り】
分量を教えてもらいながら作ったので、家でも作りやすくて嬉しいです。他にもこういうものを入れてみてもよい等好みでアレンジできることを教えてもらえるのも参考になりました。麹を使ったランチを実際に食べられるのも魅力的です♡
Y.M様
【コンソメ麹・中華麹作り】
ガチガチに定められた分量ではなく、作りやすい&自分好みにアレンジしやすいように最低限守るべきポイントと割合などを教えてくれるので自宅で応用しやすい。ずっと作ってみたかった２つを同時に習えて大満足。できあがって使うのがとっても楽しみ。麹を使ったランチもどれも最高においしかった！！真似していっぱい作ってみます。
K.C様
【みりんスイーツレッスン】
みりんのイメージが変わりました。こんなに活用できるなんて！！と驚きでした。おいしくて心も体もみたされる幸せな時間でした。なみさんとのおしゃべりも楽しかったです。ありがとうございました。
T.A様
【寒麹・コンソメ麹作り】
以前ごちそういただいて印象的だった寒麹が作れて嬉しい！ごはん、スープ共においしくて活用の仕方も教えて頂きありがとうございます。
H.K様
【寒麹・コンソメ麹作り】
びっくりするくらい簡単なのにおいしくて時短料理ができるので出来上がりが楽しみです。
H.T様
【寒麹・コンソメ麹作り】
手作りでも簡単で自分の目で何が入っているのかがわかるので安心・安全！！何より簡単でびっくりした。コンソメ麹が肉が入っていないのに肉（チキン）の香りがして不思議！！他の中華麹や醤油麹などにも挑戦してみたい
I.A様
【寒麹・コンソメ麹作り】
簡単さに驚きました。家でも他の種類の麹作りしてみたいと思いました。
N.S様
【寒麹作り】
手軽に家で作れるレシピを知れてよかったです。
S.Y様
【炊き込みタコライスレッスン受講】
元々お料理教室に行く機会が無かったのですが前回菜美さんの美味しいごはんを御馳走になった時、家に帰ってから「今日は美味しい晩御飯を作ろう」という気持ちになりました。美味しい食事に触れるということは、自分の数少ないレシピを応用する力がつくんだなぁと実感しました。その日教わったレシピだけでなくお料理全体の幅が広がっていく事に気付かせて下さった菜美さんのお料理もっと食べた〜〜い♡と思った為参加しました。子ども連れでも参加できて嬉しかったです。実践だと子どもを見ながら抱っこしながらで集中できないが、料理するのを見たり聞いたりするスタイルが今の自分にとても向いていて助かりました。
N.S様
【炊き込みタコライスレッスン受講】
全部美味しくて全部難しくないので我が家の定番メニューになりそうなものばかり。れんこんと長芋はワンパターンになりがちだったのでレパートリー増えて嬉しい。キャンプ飯にも応用できそうなアイデアがいっぱいでこの夏が楽しみになった
K.C様
【炊き込みタコライスレッスン受講】
M.M様
【しょうがづくしレッスン受講】
体を温めるしょうが料理のバリエーションを増やしたいと思っていて参加しました。質問しながらデモンストレーションを見れて楽しかったです。みんなでおしゃべりしながら食べるのも嬉しくておいしさ２倍・３倍でした！
K.I様
【しょうがづくしレッスン受講】
パウダーの香りの良さに感動！！味見からポカポカでした。しょうがの深さと広さを知りました。全部おいしかったです。
H.K様
【しょうがづくしレッスン受講】
全部おいしかったです。ずっと体の中からポカポカになりました。すぐに家庭に取りえれられるメニューばかりなのでさっそく作ってみたいと思います
O.Y様
【しょうがづくしレッスン受講】
スパイスを今まで使ったことがなかったのですがジンジャーエールがとても美味しかったです！たきこみごはんもシンプルにとてもおいしかったです。
S.S様
【スープカレーレッスン受講】
『外で食べるもの』と思っていたスープカレーを、より優しく、美味しく作れるようになって感激です！スパイスの役割やアレンジなどもたくさん教えてもらったので、寒い冬を元気に乗り切れそうな予感‥♡
N.N様
【スープカレーレッスン受講】
夫婦共に好きなスープカレー。外に食べに行くのもなかなか難しく胃ももたれやすいお年頃。お家でヘルシースープカレーが食べられたら夢のよう！と思ってきました。いつも感想に書いちゃうんだけど本当に短い時間で出来上がるのがすばらしい！こういうので代替聞くよとかも詳しく教えてもらえるので家にあるものですぐ作れるのが嬉しい。さっそくお家で作りたいと思います。
M.M様
【キムチレッスン受講】オンライン・親子
改めて一緒に作って、手軽さとアレンジの自在さが面白いし自分好みにできるのが嬉しい M.H様
思ったより簡単だった。前は辛くて食べられなかったけど、今回作ったのは食べられて美味しい！ 小学生
【キムチレッスン受講】
かんたんすぎてびっくりしました！他の野菜つけるのも楽しみです
H.M様
【みりんレッスン受講】
とても簡単でわかりやすい。体があたたまる。3ヶ月後すごく楽しみです
E.S様
【みりんレッスン受講】
みりん作りとっても簡単で楽しかったです。みりんの活用法が分かって日常にすぐ取り入れられそうです！今日もおいしい菜美飯ありがとうございました。キャラメルも特大サイズにして食べたいと思います。
N.M様
【みりんレッスン受講】
本当に楽しくて。おいしいランチもありがとうございました。またレッスンお願いします。
N.M様
【みりんレッスン受講】
今回参加して料理だけというイメージが変わってみりんを身近に感じました。とても簡単で自分でも作りたいです！作ります！今日は美味しいご飯も頂きありがとうございました。
O.N様
【みりんレッスン受講】
発酵料理が好きなのでとても勉強になった。とても美味しかったです。
K.H様
【ラー油レッスン受講】
”ラー油は家庭の調味料・ご家庭の味で”
なんと心強いこんなにもハードルが下がるなんて！感激です。私の作るビビンバはごはんのナムルのせ、辛味噌のせでした。バージョンupできるの嬉しい！
H.K様
【ラー油レッスン受講】
ラー油を自作してみようという発想が全くなかったけれど、参加してみると身近な材料で思った以上に簡単に作れてびっくり。いろんなお料理に乗っけたり和えたり毎日使えそう。辛さも自分好みに作れるし、アレンジも楽そうなので習って本当に良かったです。
K.C様
【ラー油レッスン受講】
今日もあっという間にできあがってびっくりしました。ビビンバまで習えてすごく嬉しかったです。ラー油、何でも使えそうで、さっそくおうちで作りたいです。短い時間でできるのが本当に魅力的です。
M.M様
【ラー油レッスン受講】
美味しいラー油家でも必ず作ります！！
ごちそうさまでした！！
K.M様
【みりんレッスン受講】
念願の菜美飯が食べれて幸せでした。本当に美味しかったです。みりんも新しい学びと発見があり、楽しい時間でした。なみさんありがとうございます！レシピも簡単に気軽に作れそうなものばかりで、帰ってから作ってみます！キャラメル、子どもたちと作ってみます。
B.K様
【おもてなし料理レッスン】
スコップコロッケ、野菜をたくさん取り入れつつも、まるめる手間なくヘルシーでとても好みでした！タコライスをあまり家でしたことがなかったのですが、フライパンで炊き込めて油を使わずに放置できて楽でおいしくって見映えも良いって最高です！
S.S様
【おもてなし料理レッスン受講】
子どもも食せるタコライス、素材の味が生きるコーンスープ、かんたんケーキ、香りの良いサラダ、全部やさしくておいしかったです。子どもも食べられたのでまたすぐ作ります。
H.K様
【おもてなし料理レッスン受講】
簡単でヘルシーなメニューを考えてくれてありがとうございました！！どのメニューもおいしかったです。特にタコライスは炊き込みの方が好きです。菜美さんのレシピはすぐに家で復習できるのが嬉しいです
S.S様
【蒸し料理レッスン受講】
１レッスンでたくさんの種類を同時進行で教えてもらえるのがとっても嬉しい。どれも簡単に作れて習ったレシピを家で応用しやすいのもとっても良い。お料理をしながら作り方だけじゃなく、季節に合った栄養のとり方や野菜や調味料の知識をたくさん教えてもらえて勉強になる。
K.C様
【蒸し料理レッスン受講】
野菜たっぷりが嬉しい！やはり”せいろ”は便利、野菜の甘味が最高。食事からデザートまでできるのが良い。面倒にならないテクニックや知識も教えてもらいありがとうございます。
H.K様
【スイーツレッスン受講】
料理嫌いな私にとって良い意味で難易度が低くできるかも！と思わせてくれるからレッスンに参加しました。参加してみて、すごく美味しかったです。時間の短さにびっくりしました。おかし作りのイメージと全然違ってすごく簡単で美味しくてこれなら私もできそう！！みんなのパフェを見るのも楽しかった！
M.M様
【スイーツレッスン受講】
米粉でアイスが作れるとは思わなかった。どれも簡単であっという間にできちゃうのでおうちでもすぐできそうで良かったです。体に良いもので作ったスイーツはダイエット中でも罪悪感なく食べられるし子どもたちにも安心して食べさせることができるので嬉しいです。
S.S様
【蒸し料理レッスン受講】
作っている画からおいしそうな’せいろ’欲しいけど使いこなせるかな？と思って参加しました。一気にできるし野菜がとってもおいしくなる。カオマンガイ風最高。ご飯もむちむちおいしいし活用も沢山。とっても良いことを教えていただきました。寒麹、蒸した白玉、はじめて出会い感激！！野菜が軽いのでそれに合わせて団子の粉を選んで下さった菜美さん♡私もそんな心配りがしたい！できるようになりたいです。
H.K様
【蒸し料理レッスン受講】
あっという間に次々お料理が完成していって楽しい。せいろの香りがとても良かった。同時調理で少ない手間で何品も作れるしせいろのお手入れや保管も思ったより大変そうじゃなさそうだったので、せいろが欲しくなりました
K.C様
【和菓子レッスン】
小麦使ってないむしパンももちもちしていて子どもが喜びそうと思いました。あんこも砂糖がないのにおいしかったので家でもやりたいと思います。
S.Y様
【和菓子レッスン受講】
デーツあんこ、ずっと気になっていたので教えていただけて良かったです！違和感なく優しい甘さで美味しかったです。簡単で身近な材料で「大さじ１小さじ２分の１・・・」とか細かくきっちりしていないので使ってみたい！と思わせてくれるのが素敵です
K.C様
【スイーツレッスン受講】
実際の手順を見ることができて細かいポイントもその都度聞くことができてとてもわかりやすかったです♡材料のことや食材の栄養素、調理のポイントなどをたくさん教えてもらえるところが良かったです。
Y.M様
【スイーツレッスン受講】
お菓子作りは苦手すぎて苦手すぎて嫌い。でも子どもができて小麦粉ばかりなことが気になってお菓子を米粉で作りたいと思いました。私もできそう、やってみたい！と思ってます。どれもこれもとってもおいしかったです！作りたい
H.K様
【スイーツレッスン受講】
お菓子なのに細かいことがなく、家でやってみよう！と思いました。代替に使えるものをたくさん教えてもらえて何回も作れそうだなと思いました。
K.M様
【キムチレッスン受講】
簡単にできてびっくりしました。もっとたくさん手がかかると思っていたので。菜美さんの話している雰囲気も心地よかったです。他の野菜でも作ってみたいと思いました。
T.A様
【味噌レッスン】
みそがこんなに万能だとは思いませんでした。子どもと一緒にしても楽しそうと思いました。出来上がりが楽しみです。
S.S様
【味噌レッスン】
味噌講座の説明がとても分かりやすかった。6ヶ月後が楽しみです！豆から味噌にする工程が分かりやすく気になることに対しても教えて頂いた。また学びたいと思いました。
K.T様
【キムチレッスン受講】
簡単だけど手間ひとつひとつに味の深みや栄養を増すような工夫があってとても勉強になりました。出来上がったキムチは出来た瞬間から驚くほど美味しかったです！！これから、味の変化もとても楽しみです。家でもチャレンジできそうで嬉しいです。
O.Y様
【キムチレッスン受講】
キムチを初めて作りました！すっごくおいしくてびっくりしました。キムチが家庭の味という話、おもしろかったです。
S.S様
【キムチレッスン受講】
説明がわかりやすく料理もとても美味しかったです。細かい調味料や使っている食べ物に対して説明していただき参考になりました。
K.T様
【キムチレッスン受講】※オンライン
レッスンまでの案内も丁寧で、とても楽しみにしていました。りんご１個で甘めに作ったので、子供たちも食べれそうです！フレンドリーで人柄も素敵で、また何か習いたいと思います。キムチも、手順もとても簡単だったので自分でも挑戦してみたいと思います！
Y.T様
【キムチレッスン受講】※オンライン
思っていた以上に簡単に作れて、あっという間でした！場所は離れていても、一緒に作っている雰囲気を感じながら作業することができました。本音を言えばやはり同じ空間で作ることの方がより楽しいでしょうし、母業、仕事からの解放感も味わえて、より気分転換になることは間違いないと思います。それでも距離を超えて同時にレッスン受けられることはとても嬉しかったです。キムチは作っているうちからちょこちょこと味見をして、自分でも「あ！美味しい！」と思いながら作っていました。菜美さんが、りんごの代わりにコレもいける、アレも大丈夫！といろいろなお話をシェアしてくださるので「どんな味になるんだろう？試してみたい！また作りたい！」という気持ちになりました
T.Y様
【キムチレッスン受講】
思っていたよりずっと簡単にキムチを作ることができて家でもやってみようと思いました。キムチの裏話も聞けたので今後は自分で作ろうと思います！
A.R様
【キムチレッスン受講】
いつもインスタを拝見していてなみさんのつくるお料理が大好きです。見ていて気持ち良いというかお料理が楽しそう！やってみたい！と思わせてくれます。今までおかずを作るのがおっくうだったけど野菜１種類でもすっごくおいしいおかずになるのが好きです。
キムチレッスンに参加してスーパーのキムチしか食べたことがなかったので手作りキムチのお味に感動！＋かんたんに作れることにおどろきました！
K.C様
【キムチレッスン受講】
おいしくてびっくり！市販のキムチと全然ちがうフレッシュな味がしました。これがホントのキムチなのね♡♡と思いました。
H.K様
【サバ缶バーグデモンストレーションレッスン受講】
思っていた以上に簡単でびっくりしました。そしておいしい！！１時間ちょっとでメインからデザートまで作って、洗い物も終わらせてしまうという手際の良さはとっても勉強になりました。片栗粉のこととか知らないけど大きな料理教室とかだと聞きにくいなーって事とかも聞きやすいし丁寧に教えてもらえるので嬉しいです。
S.S様
【サバ缶バーグデモンストレーションレッスン受講】※オンライン
実際に作ってる所を見て段取りとか進め方がとても参考になりました。味の調節の仕方やアレンジなども進めながら聞けてまた作るのが楽しみです！
M.H様
【みりんレッスン受講】
手に入りやすい一般家庭の調味料を使った料理が好きで、身体に優しい料理を教えてもらえるので参加しました。家にある材料でご飯作りがまた楽しみになりました。
K.A様
【みりんレッスン受講】
みりんを使ったお料理をたくさん知れて良かったです。3ヶ月後のみりんの出来上がりが楽しみです。
N.S様
【みりんレッスン受講】
みりんの経過状況などを見比べて臭いの違いなどを見れて楽しかったです。初めて調味料を作ってとても勉強になりました。
S.S様
【豆乳シチューデモンストレーションレッスン受講】
とてもアットホームで時間を忘れてしまうほど居心地が良かったです。これからも料理教室があるときはぜひ参加したいと思いました。お子さんのエピソードも話していただきとても親近感が出ました！
K.T様
【豆乳シチューデモンストレーションレッスン受講】
あの品数を同時に調理できるなんてすごい！しかも、特別な物を使っているわけではないので、自分の普段の料理にも取り入れてみようと思えました！オーブン料理にも挑戦してみます！
S.S様
【キムチレッスン受講】
優しくて愛があって自分の身体が喜ぶから参加しました。身体の細部まで染み渡る感覚がすごく好きです。美味しかったです。キムチと対話できて菜美さんとお話ししながら料理するっていいですね。作るだけじゃなくて菜美さんの考え方を聞けるのはとても勉強になるし、楽しかったです。常在菌最高！！
E.S様
【キムチレッスン受講】
自分でキムチが作れるなんて考えたことがなかったので簡単においしく楽しく作れて最高でした。キムチ鍋作るのが楽しみです。発酵の力でおいしく美しく素敵です
N.M様
【味噌ミートローフデモンストレーションレッスン受講】
ミートローフも他の５品もとっても簡単でびっくりした。ナポリタンは意外な組み合わせと思ったけれど、すごくおいしかった！！全てお家ですぐ復習できそうで嬉しいです。
S.S様
【味噌ミートローフデモンストレーションレッスン受講】
インスタやフェイスブックで作っているごはんが手間があまりなさそうなのに美味しそうで食べてみたくなるレシピが多くて参加しました。菜美さんの人の良さがお料理にもあらわれていてレシピも材料少なめなのに美味しくすぐ作りたくなるものばかりでした。
N.S様
【味噌ミートローフデモンストレーションレッスン受講】
なみちゃんの人柄と、アットホームな空気感がすごくよいです。家に帰ってすぐ実践できる料理で、肩に力を入れずかまえず作ることができる料理を教えてくれる。もう全部美味しかった
K.M様
【作りおきレッスン受講】
おしゃべりしながら楽しく６品があっという間にできてびっくり。なみさんのレシピは特別な材料じゃなく家にある物でおいしく作れるのが本当にありがたいし、家で作ろうと思える。
S.S様